Basile C.
Basile, maraîcher urbain devenu plume locavore, sélectionne chaque semaine les plus beaux fruits et légumes des fermes briardes.
Rédacteur du Panier de Laetitia, il décortique la saisonnalité, partage des recettes express et des astuces de conservation zéro-gaspillage.
Fan de permaculture et de photo culinaire, il transmet sa passion des saveurs avec humour… et un panier toujours à portée de main.
Ce secret bête rend votre cake aux pommes ultra moelleux (et vous l’ignorez)
Ce que les Français mangent vraiment à midi (le n°3 va vous surprendre)
Du miel sur la pizza ? La version pimentée qui rend fous les New-Yorkais !
Ce dessert à la semoule caramel va vous replonger en enfance (irrésistible)
Cette astuce méconnue fait exploser le nombre de fleurs (sans dépenser un sou)
Novembre au jardin : 12 plantations que vous oubliez (et c’est une grosse erreur)
« Ce gratin poireaux-chorizo fait un carton : mes invités en redemandent ! »
Faut-il encore ramasser les feuilles ? Même les pros changent d’avis (voici pourquoi)
Octobre : le geste crucial que les maraîchers ne doivent surtout pas oublier !
Ses côtelettes Champvallon en 5 étapes : le secret (délicieux) de J.-F. Piège
Les 5 meilleurs frigos Samsung en 2024 (le 3e va vous surprendre)
Vous pensez que les galettes de légumes c’est fini ? Preuve qu’on en raffole en automne !
Pilons ultra croustillants en 20 min : le mix miel-moutarde qui fait tout basculer !
Ces pommes de terre au four ont un secret (et tout change avec la moutarde)
Potimarron vs butternut : la courge que vous devriez bannir de votre cuisine !
« Un esprit de village en ville : ces quartiers font exploser l’immobilier »
Marre de tondre ? Cette plante remplace votre pelouse (et sent bon !)
Ce fruit échappe aux pesticides : le seul que vous pouvez manger sans crainte
Le geste à 10 € qui transforme votre jardin d’hiver (incroyable avant/après)
Ces 6 Airfryers cartonnent sur Amazon (vous allez vouloir le n°3)
Ce frigo Samsung cache un détail inattendu (et ça change tout)
Butternut : 4 cuissons faciles et 4 recettes que vous allez adorer !
« J’ai cuisiné les côtes de veau de Bocuse : le résultat est bluffant ! »
Ce hachis parmentier de Jean-Pierre Coffe va vous bouleverser (recette culte !)
Ils en sont fous : ce geste oublié protège vos choux mieux qu’une bâche !
Top 3 des eaux en bouteille les plus saines (selon 60 Millions)
« Fin octobre, il m’a révélé ce geste clé pour des radis d’hiver parfaits »
“On a installé ça en octobre : notre meilleure décision de l’année”
