Envie de retrouver toute la gourmandise d’un beignet croustillant et moelleux sans passer par la friteuse ? Ces beignets aux pommes au Airfryer vont vous faire fondre. Peu gras, ultra simples à faire et tellement économiques, ils ont tout pour devenir votre nouveau goûter préféré.
Des beignets plus sains mais tout aussi délicieux
Traditionnellement, les beignets sont frits dans un bain d’huile généreux. Résultat : gras, lourds… et parfois écœurants. Grâce à la cuisson au Airfryer, on obtient une texture dorée et moelleuse avec seulement une trace d’huile. Moins de calories et autant de plaisir. Et le tout en à peine 10 minutes de cuisson.
En bonus ? Ces beignets sont préparés avec des ingrédients simples et bon marché, parfaits pour les goûters d’automne ou les envies sucrées de dernière minute.
Les ingrédients indispensables
Voici ce qu’il vous faut pour régaler 4 personnes :
- 2 pommes
- 150 g de farine
- 1 œuf
- 15 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la finition
Préparation rapide et facile
Plus simple, c’est difficile ! Comptez seulement 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Voici les étapes :
- Pelez les pommes et coupez-les en rondelles épaisses. Retirez le cœur à l’aide d’un emporte-pièce.
- Dans un saladier, mélangez farine, levure, sucre, sucre vanillé et sel.
- Ajoutez l’œuf, puis incorporez le lait progressivement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Trempez chaque rondelle de pomme dans la pâte à beignet.
- Disposez-les dans le panier de l’Airfryer tapissé de papier cuisson légèrement huilé.
- Faites cuire 10 minutes à 180°C, en retournant à mi-cuisson pour qu’ils soient bien dorés.
- À la sortie, saupoudrez de sucre glace.
Nos astuces pour des beignets irrésistibles
Vous souhaitez les personnaliser ? Voici quelques idées :
- Ajoutez une pincée de cannelle dans la pâte pour faire ressortir l’arôme automnal des pommes.
- Envie d’un côté encore plus croustillant ? Saupoudrez légèrement les beignets de chapelure fine avant de les cuire. Vous aurez ce petit effet « frit » sans une goutte d’huile.
Pourquoi vous allez les refaire… encore et encore
Ces beignets ont tout pour plaire :
- Rapides : prêts en moins de 25 minutes en tout.
- Économiques : avec des ingrédients qu’on a tous dans la cuisine.
- Adaptables : parfaits avec d’autres fruits comme la poire, la banane ou même l’ananas.
- Moins gras, donc moins de culpabilité !
C’est le type de recette qu’on adopte sans hésitation quand on a un Airfryer. Et même les enfants les adorent. Servez-les tièdes, pour ressentir ce fondant de pomme chaud enveloppé d’une pâte dorée… un vrai bonheur.
À tester dès aujourd’hui
Vous avez deux pommes, un œuf et un peu de farine ? Pas besoin de plus pour créer un dessert croustillant, gourmand et léger. Lancez votre Airfryer, et régalez-vous. Une chose est sûre : ces beignets vont devenir un classique de vos goûters maison.
