Clémentine de Berkane IGP
Réf : LPDL-000352

Clémentine de Berkane IGP

Conditionnements disponibles
1 kg
2,50€
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La clémentine de Berkane est sans conteste l’une des meilleures variétés du verger marocain. Labellisée IGP (indication géographique protégée), c'est à dire, qui prend en considération tout le processus de production, de récolte et de conditionnement du fruit.

La Berkane se caractérise par sa forme légèrement aplatie, son écorce lisse et sa coloration orange exceptionnelle, juteuse et d’un goût sucré exquis, ne contient pas de pépins.

Sa période de maturation est située entre fin octobre et janvier de l’année d’après et ne doivent être cueillies qu’une fois le pourcentage de jus est supérieur à 40%.

A savoir

1 kg équivaut à 12 clémentines environ

Conservation

La clémentine se conserve à l’air ambiant ou au réfrigérateur.

Origine

Maroc Catégorie I