Reine Claude
Réf : LPDL-000158

Reine Claude

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La reine-claude dorée, aussi appelée Vraie Reine-Claude ou La Verte, est la plus parfumée et la plus appréciée.Cette variété peu acide à la peau et à la chair jaunes est ferme, très sucrée et très juteuse.

La  reine-claude, comme toutes les autres prunes, a une action bénéfique sur le transit intestinal grâce aux fibres douces dont elle est riche, elle est également bien pourvue en fibres et en sorbitol. Généreuse en vitamines et en minéraux, elle contribue à couvrir nos besoins nutritionnels quotidiens.

Elle est parfaite pour faire de succulente tarte, clafoutis, compotes et de bonnes confitures. 

Conservation

La reine-claude se conserve à température ambiante si elle n’est pas assez mûre ou dans le bac à légumes du réfrigérateur une fois mûre.

Origine

France  Catégorie I