Pomme Elstar
La pomme Elstar est une pomme de petit calibre. Elle est bicolore rouge et jaune.
Rafraîchissante, très parfumée, elle est appréciée pour sa chair croquante et juteuse, sucrée et légèrement acidulée
En plus des vitamines, minéraux et oligo-éléments, la pomme renferme des fibres, des polyphénols, puissants antioxydants. Ils sont surtout présents dans la peau (ce sont eux, entre autres, qui lui donnent sa couleur), raison de plus pour ne pas la peler.
C'est une très bonne pomme à couteaux mais aussi parfaite à la cuisson, dans les tartes, gelée, pommes au four etc...
1 kg équivaut à 5/6 pommes environ
À température ambiante, vous garderez vos pommes plusieurs jours. Pour les conserver plusieurs semaines, placez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
France Catégorie I
La pomme Elstar est une pomme de petit calibre. Elle est bicolore rouge et jaune.
Rafraîchissante, très parfumée, elle est appréciée pour sa chair croquante et juteuse, sucrée et légèrement acidulée
En plus des vitamines, minéraux et oligo-éléments, la pomme renferme des fibres, des polyphénols, puissants antioxydants. Ils sont surtout présents dans la peau (ce sont eux, entre autres, qui lui donnent sa couleur), raison de plus pour ne pas la peler.
C'est une très bonne pomme à couteaux mais aussi parfaite à la cuisson, dans les tartes, gelée, pommes au four etc...
1 kg équivaut à 5/6 pommes environ
À température ambiante, vous garderez vos pommes plusieurs jours. Pour les conserver plusieurs semaines, placez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
France Catégorie I