Carotte Violette
Réf : LPDL-000273

Carotte Violette

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La carotte violette est l'une des variétés les plus anciennes, elle a été découverte en Europe de l'est. 

La couleur violette de cette carotte est liée à sa composition.Riche en antioxydants appelés anthocyanines, c’est eux qui donnent cette couleur originale.

Faibles en calories, les carottes violettes peuvent être consommer abondance sans apporter de mauvaises graisses ni sucres.
Riche en fibre, elles participent activement au transit intestinal. 

Consommer là, nature (rappée en crudité) ou bien cuite à la vapeur mais aussi en jus. 

A savoir

1 kg équivaut à 6/8 pièces environ

Conservation

Elle se conserve 8 jours maximum dans le réfrigérateur.

Origine

France Catégorie I