Céleri-rave
Réf : LPDL-000033

Céleri-rave

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Sa chair est savoureuse, croquante quand il est cru et fondante quand il est cuit.

Délicieux râpé, croquant à souhait, le céleri-rave est également un régal poêlé, frit ou accommodé en soupe, gratin ou purée.

Le céleri-rave est un légume très peu énergétique, pauvre en calories mais riche en fibres et en oligo-éléments. 

Conservation

le céleri-rave non pelé se conserve très bien dans le bac à légumes du réfrigérateur, jusqu’à 5 ou 6 jours.

Origine

France Catégorie I