Le mois de novembre est souvent perçu comme une période de repos pour le jardinier. Pourtant, de nombreuses plantations stratégiques peuvent y être réalisées. Les oublier, c’est passer à côté d’occasions précieuses de préparer un potager gourmand et un jardin fleuri dès le printemps !
Des légumes à semer ou planter sans tarder
Malgré le froid qui s’installe, novembre offre encore de belles opportunités au potager. Quelques légumes rustiques ou adaptés aux basses températures peuvent être mis en terre si le sol n’est pas détrempé.
- Choux-fleurs et choux pommés de printemps : ces légumes résistants peuvent être plantés maintenant pour être récoltés dès la fin du printemps suivant.
- Mâche et laitues d’hiver : parfaites pour les salades de saison, elles doivent être repiquées avant le 15 novembre pour s’implanter correctement.
- Oignons, ails et échalotes : ils apprécient un sol léger et bien drainé. Si le vôtre est argileux, privilégiez une culture sur butte.
- Fèves et pois : leur besoin de froid pour germer en fait des candidats idéaux pour un semis d’automne.
Les herbes aromatiques à installer
L’arôme des herbes fraîches en hiver ? C’est possible avec quelques plantations bien ciblées. En novembre, vous pouvez mettre toutes les chances de votre côté pour sécuriser un coin aromatique pérenne.
- Ciboule, hysope, estragon : des saveurs délicates à planter avant que le sol ne gèle.
- Menthe et mélisse : ces plantes vivaces prennent bien en automne, et reviendront généreusement au printemps.
Créez un mini-verger sans attendre le printemps
Le dicton est clair : « à la Sainte-Catherine, tout bois prend racine ». Novembre est donc le mois rêvé pour planter des arbres fruitiers et petits fruits — à condition que le sol ne soit ni gelé ni détrempé.
- Framboisiers, mûriers, groseilliers, cassissiers : installez-les maintenant pour une production rapide et généreuse.
- Fruitiers à pépins (pommier, poirier) et à noyaux (cerisier, prunier) : commencez à construire votre verger de rêve.
- Fraisiers : il est encore temps de les mettre en terre pour qu’ils prennent racine avant l’hiver.
- Vignes : elles s’implantent mieux en automne qu’au printemps.
Des fleurs pour égayer l’hiver et ravir le printemps
Ce n’est pas parce que les températures chutent que votre jardin doit sombrer dans la grisaille. Novembre est idéal pour certaines fleurs vivaces et bulbes à floraison printanière.
- Chrysanthèmes : à planter en pleine terre ou en pot pour colorer balcons et massifs.
- Tulipes à floraison tardive : elles prendront le relais au printemps des variétés précoces déjà en place.
- Violettes, pensées, primevères, bergénias : selon la variété, elles fleurissent en hiver ou au tout début du printemps.
- Bruyères : parfaites pour les sols acides et humides, elles colorent admirablement les bordures d’ombre.
Les rosiers : ne ratez pas ce créneau stratégique
Novembre est l’un des meilleurs mois pour planter des rosiers à racines nues. Ils coûtent souvent moins cher et reprennent mieux s’ils sont installés à cette période.
Choisissez selon vos envies : port buissonnant, grimpant, coloris dense ou pastel, parfum fort ou discret. Il y en a pour chaque style de jardin.
Arbres et arbustes d’ornement : une plantation économique
Beaucoup l’ignorent, mais acheter et planter des arbres à racines nues en novembre est une manière intelligente de faire des économies sans sacrifier la qualité.
Mais attention : la rigueur est de mise. Voici quelques précautions à suivre :
- Plantez dans les 48 heures après l’achat.
- Enduisez les racines d’un pralin (mélange de boue et de compost ou d’argile) pour maximiser la reprise.
Ne laissez pas passer novembre les mains vides
Novembre marque l’ultime ligne droite avant l’hiver. Chaque plantation entreprise maintenant, c’est une avancée stratégique pour profiter du retour des beaux jours sans retard.
Du potager au parterre fleuri, du verger au coin aromatique… il y a une vraie richesse d’actions possibles. Alors, chaussez vos bottes, sortez la bêche, et transformez ce mois souvent délaissé en point de départ d’un jardin luxuriant pour 2024.
