Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Ingrédients pour 6 personnes : 
 
150 grammes de farine - 30 grammes de beurre - 150 grammes de sucre semoule - 200 grammes de lait demi écrémé - 500 grammes de mirabelles - 4 oeufs - 200 grammes de crème fraîche liquide - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique

1 - Préchauffer votre four à 180°C

2 - Beurrer un moule à manquer

3 - Mettre 500 grammes de Mirabelles dénoyautées dans le moule

4 - Faire fondre 30 grammes de beurre 

5 - Dans un récipient, mettre le beurre fondu, ajouter 150 grammes de sucre en poudre, et 4 oeufs et mélanger

6 - Ajouter 150 grammes de farine, 200 grammes de lait demi-écrémé, 200 grammes de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique et mélanger le tout.

7 - Transvaser dans le moule à manqué et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 180 °C

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