Et si tu pouvais manger sain, bon et varié… pour seulement 2€ par jour ? Ça paraît fou, et pourtant, c’est totalement faisable. Cette semaine du 11 au 15 août, on te partage un menu choc à petit prix pour régaler toute la famille sans faire sauter la tirelire. Prêt à relever le défi ? Allez, cap sur la cuisine futée !
Pourquoi ce menu change tout
Faire ses courses peut vite devenir un casse-tête, surtout quand on essaie de faire attention à son budget. Mais avec un peu d’organisation et une bonne liste, tu peux préparer des repas équilibrés, de saison et surtout très bons… sans exploser ton porte-monnaie.
Le secret ? Cuisiner des ingrédients simples, disponibles partout et surtout pas chers. Préparer tes plats à l’avance t’évite aussi les achats impulsifs. Et oui, adieu les snacks à 3€ qu’on prend en vitesse…
Le menu de la semaine du 11 au 15 août
Voici un programme complet avec des plats du midi et du soir, toujours dans l’objectif de ne pas dépasser 2€ par jour et par personne. Bien sûr, tu peux l’adapter selon tes envies ou les promos du moment !
Lundi 11 août
- Déjeuner : Taboulé maison au boulgour, persil, menthe, tomates et citron
- Dîner : Courgettes rôties au curry et riz nature
Mardi 12 août
- Déjeuner : Spaghetti aux tomates rôties, ail et basilic frais
- Dîner : Restes de taboulé ou salade de saison (avec les légumes restants)
- Dessert rapide : Feuilletés aux prunes et miel
Mercredi 13 août
- Déjeuner : Carpaccio de betteraves, noix et roquefort
- Dîner : Cake salé jambon-macédoine
Jeudi 14 août
- Déjeuner : Omelette champignons-emmental et herbes fraîches
- Dîner : Crumble express aux nectarines et éclats de nougat
Vendredi 15 août
- Déjeuner : Aubergines rôties à la sicilienne avec mozzarella fondante
- Dîner : Batata Harra — pommes de terre sautées aux épices et poivrons
La liste de courses maline
Pour respecter ton budget, fais toutes tes courses en une seule fois. Prévois aussi quelques ingrédients de base qu’on utilise toujours comme l’huile d’olive, le sel et le poivre. Voici la liste à cocher rayon par rayon :
Fruits et légumes
- Tomates, prunes, nectarines, aubergines, courgettes
- Betteraves cuites, poivrons rouges, champignons de Paris
- Roquette, citron, ail, ciboules, herbes fraîches comme persil et basilic
Crèmerie et œufs
- 13 œufs, mozzarella, emmental, beurre
- Lait, roquefort
Épicerie
- Boulgour, spaghettis, farine, sucre, miel
- Pâte feuilletée, macédoine en conserve
- Épices : curry, cumin, muscade, coriandre moulue, piment fort
- Levure chimique, nougat
Viande
- Jambon blanc (en tranches)
Nos petits conseils bonus
Tu veux encore plus d’économies ? Pense à :
- Remplacer les légumes par ceux en promo du moment
- Préparer de plus grandes quantités et congeler les restes
- Faire des repas sans viande 2 à 3 fois par semaine
Et surtout, amuse-toi à cuisiner. Tu verras, quand tu transformes des ingrédients simples en plats qui ont du goût, ça fait un bien fou au moral… et à ton portefeuille.
Tu veux aller plus loin ?
On prépare déjà de nouvelles idées pour la semaine suivante. Des recettes toutes aussi gourmandes et futées. Prends goût à ce défi et découvre que bien manger ne rime pas forcément avec gros budget.
Alors, tu relèves le pari des 2€/jour ?
