Basile C.
Basile, maraîcher urbain devenu plume locavore, sélectionne chaque semaine les plus beaux fruits et légumes des fermes briardes.
Rédacteur du Panier de Laetitia, il décortique la saisonnalité, partage des recettes express et des astuces de conservation zéro-gaspillage.
Fan de permaculture et de photo culinaire, il transmet sa passion des saveurs avec humour… et un panier toujours à portée de main.
3 pommes, 10 min à la poêle : ce gâteau ultra moelleux va vous rendre accro !
Ne jetez plus vos restes de melon : ils piègent les limaces en un temps record !
Cette haie menace vos récoltes : l’erreur d’été à ne surtout pas commettre au jardin
Vous n’avez jamais goûté ça : l’aubergine milanaise va vous rendre accro !
Cette vinaigrette méconnue transforme vos haricots verts (vous n’en reviendrez pas)
5 minutes, une tomate : la recette d’été ultra rapide que vous allez adorer !
Cette machine à glaces 13-en-1 fait un carton (vous n’allez plus acheter de desserts)
Conservez vos courgettes pendant 3 semaines sans frigo : l’astuce magique à connaître
Oubliez le thon et la sardine : ce poisson en boîte fait un bien fou à votre corps !
Tomates farcies dépassées : voici la recette fraîche au thon qui surprend tout le monde !
Tomates farcies sans four : la recette fraîcheur que vous allez refaire tout l’été !
Cette frittata prête en 15 min va vous faire oublier toutes vos recettes aux courgettes !
Ne ratez plus vos aubergines à la parmigiana : l’astuce secrète des Italiens !
« Cette pâte à tarte oubliée fait un carton (les grands-mères la gardaient secrète) »
« Cette confiture de mirabelles de grand-mère a un secret (vous allez l’adorer !) «
Oubliez la ratatouille : sa recette d’aubergines croustillantes fait un carton (et surprend)
Confiture maison : l’astuce (trop) peu connue pour réduire drastiquement le sucre
10 plats aux légumes d’été qu’on adore en vacances (et qu’on zappe tout l’hiver)
« Voici la recette d’été que Laurent Mariotte fait en boucle (simple et surprenante) »
Ne jetez plus la peau du melon : ce qu’elle permet de faire va vous étonner !
Manger pour 2€/jour : voici le menu choc de la semaine du 11 au 15 août !
Plantez-les en août : 9 vivaces qui transforment votre jardin dès le printemps
Vous adorez les desserts ? Ne passez pas à côté de ce gâteau grec ultra juteux (et facile) !
Semez ces 3 légumes en août : vos salades d’automne vont vous surprendre !
Cette tarte focaccia aux tomates va vous rendre accro (recette italienne ultra facile)
J’arrache ces fleurs de courgette (et voici pourquoi vous devriez aussi le faire)
Étudiants fauchés : 5 jours de repas malins pour moins de 20 € (menu complet ici)
Orages d’été : cette astuce stoppe les flaques dans votre jardin (effet immédiat)
