Basile C.
Basile, maraîcher urbain devenu plume locavore, sélectionne chaque semaine les plus beaux fruits et légumes des fermes briardes.
Rédacteur du Panier de Laetitia, il décortique la saisonnalité, partage des recettes express et des astuces de conservation zéro-gaspillage.
Fan de permaculture et de photo culinaire, il transmet sa passion des saveurs avec humour… et un panier toujours à portée de main.
“Ma salade fétiche de l’été” : 1 boîte de maïs suffit pour cette recette addictive
Pas de barbecue ? Voici comment griller vos viandes avec une friteuse à air chaud
“Ce vieux fromage sur la tarte aux tomates ? Une merveille oubliée de nos grands-mères”
Aubergines et courgettes : 3 recettes qui vont changer votre été
Salade de pâtes sans gluten : la recette anti-ballonnements idéale pour l’été
Haricots verts : la quantité idéale par personne pour des grillades bien équilibrées
Ce chef vous apprend à repérer à coup sûr un bon resto (vous n’y mangerez plus jamais mal)
Petits roulés ultra faciles : la recette magique avec juste une pâte filo
Remplacez la farine blanche par cette alternative bien plus digeste pour vos crêpes
“L’astuce du boulanger” : comment sauver du pain rassis avec un geste tout bête
Purée de courgettes : 5 recettes bluffantes à réaliser avec ce simple reste
Oubliez le tiramisu classique : ce fruit de saison va rendre votre dessert totalement irrésistible
Pyrale du buis : 80 % des jardiniers posent ce piège trop tard – voici quand agir
Plantez cette vivace colorée maintenant : elle relance vos massifs sans effort
Vipères : cet arbre commun attire ces reptiles dans vos jardins, selon l’ONF
Laver ses légumes : 5 méthodes simples pour éliminer les pesticides
Allées brûlantes ? Ce couvre-sol résistant garde votre jardin frais tout l’été
Compost : 5 indices inquiétants que des serpents s’y cachent déjà
Pelouse grillée ? Ces alternatives restent vertes tout l’été sans aucun arrosage
Été frais et facture allégée : ces 5 gestes à adopter dans chaque pièce de la maison
Adoptez ces gestes simples pour des bordures fleuries tout l’été… sans une goutte d’eau
Salle de bain : cette astuce méconnue permet d’économiser l’eau chaude tout l’été
Manque de place sur la terrasse ? L’astuce multifonction pour gagner des m² facilement
Ne jetez plus les restes du barbecue : ils sont parfaits pour enrichir votre jardin
Une seule plante aromatique suffit à protéger vos légumes sans aucun traitement
Ces 3 arbres fruitiers doivent être taillés avant la fin du mois – sinon attention aux dégâts
Rouge-gorge ? Non, cet été, c’est le rouge-queue qu’il faut observer dans vos jardins
Stop aux pesticides ! Ces jolies plantes protègent votre potager des pucerons naturellement
