Basile C.
Basile, maraîcher urbain devenu plume locavore, sélectionne chaque semaine les plus beaux fruits et légumes des fermes briardes.
Rédacteur du Panier de Laetitia, il décortique la saisonnalité, partage des recettes express et des astuces de conservation zéro-gaspillage.
Fan de permaculture et de photo culinaire, il transmet sa passion des saveurs avec humour… et un panier toujours à portée de main.
Ces arbres fruitiers donnent dès la 1ère saison (et demandent zéro effort)
Il a 110 ans et pète la forme : l’aliment qu’il n’a jamais mangé (et pourquoi)
Disparition choc : ces camemberts cultes bientôt introuvables en magasin !
Vous ouvrez une boîte de conserve ? L’erreur que vous faites sûrement (et qui peut coûter cher)
Coupez votre vigne ici cet hiver : des grappes XXL vous attendent au printemps !
« En 5 minutes, il sauve les oiseaux de son jardin (méthode surprenante) »
Vous chauffez mal ? Ce geste oublié double la chaleur de votre poêle !
« Voici la recette la plus vue de mon compte (ces toasts sont un carton) »
Saucisson : vous mangez ça sans le savoir (la vérité sur la peau choque)
Gratin courgettes-tomates : la sauce crémeuse qui rend accro (recette addictive)
Ces erreurs d’automne ruinent votre jardin (vous les faites sans le savoir)
Plantez-les en octobre : ces semis vous régaleront après l’hiver !
Poêle à granulés ou pompe à chaleur : lequel vous fera (vraiment) économiser gros ?
« Laurent Mariotte révèle son cake crumble choco-poire (vous allez fondre !) »
L’automne arrive : ce gâteau aux poires ultra moelleux rend vos enfants accros !
Les tagliatelles de Cyril Lignac que vous faites mal (sa sauce secrète !)
Avertissement jardinier : 3 gestes à faire en octobre pour sauver votre figuier avant l’hiver
Des tomates toujours vertes ? L’astuce que seul un vrai maraîcher connaît !
Ne jetez plus vos pommes : la méthode oubliée pour les garder jusqu’au printemps !
« J’ai mixé yaourt, poires et amandes : le gâteau moelleux que vous devez tester ! »
Cette recette de chaussons aux pommes va vous faire boycotter la boulangerie !
Ce poulet crémeux au parmesan va faire un carton à table ce week-end !
« Je touche 1 100 € de retraite : l’Agirc-Arrco va vraiment augmenter en 2025 ? »
Plantez-les en octobre : ces fruitiers ignorent le froid et le vent (le n°3 surprend)
Envie d’écureuils dans votre jardin ? Ces gestes simples changent tout dès l’automne !
Ils récoltent encore des tomates en octobre : leur astuce va vous surprendre !
« Sa 1re recette avec sa mère : la tarte aux pommes qui a tout changé »
Octobre : le moment idéal pour bouturer votre figuier (ne ratez pas l’astuce clé)
