Basile C.
Basile, maraîcher urbain devenu plume locavore, sélectionne chaque semaine les plus beaux fruits et légumes des fermes briardes.
Rédacteur du Panier de Laetitia, il décortique la saisonnalité, partage des recettes express et des astuces de conservation zéro-gaspillage.
Fan de permaculture et de photo culinaire, il transmet sa passion des saveurs avec humour… et un panier toujours à portée de main.
Ce simple geste transforme un noyau d’olive en arbre puissant (incroyable mais vrai)
Air fryer : cette erreur avec le papier cuisson peut tout ruiner !
« 2 ingrédients » : pâte à tarte magique sans repos
« Je la prépare chaque année » : soupe de potiron rôtie au four
« Zéro stress » : filet mignon en croûte prêt à l’avance
« Plus jamais fades » : mes haricots verts sautés à l’ail et au citron
« Zéro prise de tête » : pizza sur pâte feuilletée prête en 15 minutes
Courgette + thon : la recette express qui va sauver vos dîners sans idée (incroyablement simple)
Vous taillez mal vos hortensias ? Ce secret japonais change tout (effet garanti)
Moins de 50€ : ce nettoyeur fait un carton (presque un Kärcher !)
Vous jetez ce jus sucré ? Erreur ! Voici comment il transforme vos plats
Pourquoi de plus en plus de Français changent cette habitude au supermarché ?
« Pas de four » : mon cheesecake sans cuisson aux fruits rouges
« À tomber » : saumon en croûte et sa sauce citronnée
« Au four ce soir » : ma brioche roulée à la cannelle qui embaume toute la maison
« À tomber » : mon poulet basquaise plein de soleil
L’astuce de la cuillère sous l’eau : vous ne nettoierez plus jamais votre passoire autrement !
Pro : son astuce pour des joints de baignoire parfaits (sans galère)
Cette glace au riz est si crémeuse que vous ne voudrez plus jamais de glace du supermarché
Il vous saute dessus dès que vous rentrez ? Voici pourquoi votre chien agit ainsi
« Un seul plat, zéro vaisselle » : mon poulet rôti aux légumes de fin d’été
Ces mueslis notés 100/100 sur Yuka vont vous surprendre (le top révélation !)
« Zéro stress » : le coq au vin prêt la veille et encore meilleur réchauffé
« Sans four, sans vaisselle » : ma poêlée de champignons crémeux et ail rôti
« Je n’en achète plus » : ma recette de brioche tressée maison, dorée et parfumée
« Plus rapide qu’un gâteau » : le crumble aux poires et aux noix de ma mamie
J’ai testé toutes les astuces pour l’avocat : une seule marche (et c’est surprenant)
Ikea choque avec ce tabouret rare : il cartonne… et va valoir une fortune !
