Pomelo
Réf : LPDL-000131

Pomelo

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Le pomelo est en fait un hybride de pamplemousse et d’oranger doux de Chine. Il est juteux, savoureux, rafraîchissant et possède une fine écorce jaune ou rose.

Très léger, le pomelo est un concentré de vitamine C.

Le pomélo se déguste le plus souvent tel quel, coupé en deux, en entrée ou en dessert saupoudré de sucre. Mais vous pouvez également prélever ses suprêmes et les incorporer dans une salade de fruits ou encore dans une salade salé accompagné de crevettes et avocats. 

Conservation

Le pomelo se conserve 8 jours à température ambiante et jusqu'à 2 semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Origine

Afrique du Sud Catégorie I