Fruits secs

Le pruneau est le fruit séché d'une variété de prunier cultivé, nommé prunier d'Ente.  Le pruneau est le roi du transit intestinal ! Cela (...)

La datte Medjool est considérée comme la plus raffinée des dattes. La datte est le fruit du palmier-dattier, petit fruit brun, allongé et (...)

La deglet nour est une variété de dattes originaire d'Algérie. Elle est principalement cultivée dans le Bas Sahara, en Algérie. La Deglet (...)

La noix en coque, plus ou moins dure, recouvre un fruit à l’amertume légère et à la texture croquante. La noix regorge d’acides gras (...)

Petit fruit à coque de couleur brune, la noisette est issue du noisetier.  La coque de la noisette n’étant pas comestible, il faut la (...)

L'abricot sec provient de la déshydratation du fruit frais de l'abricotier. L'abricot sec est 5 fois plus énergétique que l'abricot frais. (...)