Légumes racines
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Céleri-rave
Céleri-rave
Sa chair est savoureuse, croquante quand il est cru et fondante quand il est cuit.
Délicieux râpé, croquant à souhait, le céleri-rave est (...)
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Poireau
Poireau
Le poireau, souvent surnommé « l‘asperge du pauvre », est une plante potagère de la famille des Alliacées, la même que celle de l'ail, de (...)
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Betterave cuite
Betterave cuite
La betterave peut aussi bien être consommée crue, râpée, mais plus traditionnellement cuite.
Son goût très doux et sucré, délicat, est (...)
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Betterave crapaudine
Betterave crapaudine
La betterave crapaudine est un légume racine, de la même famille que la betterave rouge. Sa racine est allongée et conique. Elle se (...)
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Radis rouge
Radis rouge
Frais et croquant, le radis rouge est parfait pour les apéritifs sans culpabilité !
Le radis est très concentré en micronutriments, (...)
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Radis rose
Radis rose
Le radis rose est un légume croquant, rafraîchissant et légèrement piquant.
Le radis est très concentré en micronutriments, notamment (...)
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