Légumes racines
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Céleri-rave
Céleri-rave
Sa chair est savoureuse, croquante quand il est cru et fondante quand il est cuit.
Délicieux râpé, croquant à souhait, le céleri-rave est (...)
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Poireau nouveau
Poireau nouveau
Le poireau, souvent surnommé « l‘asperge du pauvre », est une plante potagère de la famille des Alliacées, la même que celle de l'ail, de (...)
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500 g, 1 kg
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Betterave cuite
Betterave cuite
La betterave peut aussi bien être consommée crue, râpée, mais plus traditionnellement cuite.
Son goût très doux et sucré, délicat, est (...)
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Betterave crue
Betterave crue
La betterave crue se pêle et se râpe finement, idéale dans les salades avec on goût très doux et sucré.
On peut également préparer un (...)
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Betterave jaune crue
Betterave jaune crue
Plus tendre que la betterave rouge, la betterave jaune présente une saveur légèrement moins sucrée. Elle se prête néanmoins aux mêmes (...)
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Radis rouge
Radis rouge
Frais et croquant, le radis rouge est parfait pour les apéritifs sans culpabilité !
Le radis est très concentré en micronutriments, (...)
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