Champignons

Le champignon de Paris Brun ressemble énormément au champignon de Paris, par sa taille et sa forme mais sa chair  est beaucoup plus ferme. (...)

Le champignon de Paris est un allié de la cuisine au quotidien ou d’exception. Croquant cru en apéritif ou en salade, fondant cuit, facile (...)

Le pleurote a une chair ferme et sa saveur de sous-bois est douce et parfumée, il est en forme de coquille d'huître. Le pleurote fait (...)

Barquette idéale pour faire une poêlée de champignons variés. Rincer les champignons rapidement avant cuisson. Conservation  Au (...)

Haut perchée sur son pied léger, la chanterelle a la chair mince et ferme qui dégage une odeur légère, fruitée. Elle est savoureuse est (...)