Nectarine blanche
Réf : LPDL-000119

Nectarine blanche

Conditionnements disponibles
500 g
2,98€
1 kg
5,95€
AJOUTER AU PANIER

La nectarine blanche est croquante et savoureuse, sa chair blanche est sucrée ; on la différencie à sa peau lisse sans duvet et brillante.

Elle contient une petite quantité de glucides, des fibres et beaucoup d’eau. La nectarine blanche est moins riche en antioxydants, surtout en carotènes que la nectarine jaune. 

Crues, elle se consomme comme telle ou dans des salades de fruits. Elle se transforme en glace ou en sorbet, en coulis, se cuit en compote, en clafoutis, en papillote, dans du vin, et garnit des tartes ou s’intègre à des brochettes.

Conservation

La nectarine se conserve à température ambiante. 

Origine

France  Catégorie I