Chou rouge
Réf : LPDL-000045

Chou rouge

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Le chou rouge est composée de feuilles lisses et denses avec une teinte rouge tirant sur le violet.

Ce légume développe un goût typé en bouche.

Le chou rouge se déguste cru et râpé, assaisonné de vinaigrette.

Retirer ses premières feuilles et le couper finement pour le savourer en salade.

Conservation

Le chou rouge se conserve une bonne semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Origine

France Catégorie I